Consejos para camareros

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Mejora tu agilidad a la hora de llevar la bandeja

¿Aún no manejas totalmente el arte de llevar la bandeja? Te lo ponemos fácil con estos sencillos pasos. Si la naturaleza fuera todo lo sabia que dice que es, tú tendrías las manos palmípedas como los pies de un pato, tus dedos estarían unidos con una piel flexible y sujetar la bandeja estaría chupado. No … Continued

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Protocolo para camareros 3:¿Qué es la mise en place?

Mise en place: una puesta en escena para todo restaurante Todo restaurante en hora punta puede ser como una obra teatral. Es necesaria la coordinación de todo el equipo, la presentación, los utensilios… La mise en place se puede traducir al castellano como la puesta en escena. Y es necesario cuidarla al máximo para dar una buena impresión … Continued

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Protocolo para Camareros 1: ¿Cómo ser un buen camarero?

Francisco Patón nos cuenta en este vídeo la filosofía del camarero y algunos consejos para poner en práctica. Descubre cómo ser un buen camarero con estas premisas. Consejos para ser un buen camarero La actitud es una gran parte del trabajo de camarero. En la profesión de camarero entran en juego muchas habilidades físicas, pero … Continued

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