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Nuevos hábitos de consumo: EL TARDEO

Hace años que los hábitos del consumidor están cambiando hacia un nuevo modelo de ocio y socialización, y el sector de la restauración, es el principal beneficiado. Hablamos del tardeo, un concepto que se ha popularizado durante los últimos años. ¿En qué consiste el tardeo?  En España, es muy común salir con los amigos a … Ver más >

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Cócteles terroríficamente deliciosos para este Halloween

¿Preparados para la noche más terrorífica del año? Las brujas ya han sacado sus escobas del armario y están listas para preparar sus pócimas terriblemente deliciosas. Aprovecha esta festividad e incluye en tu carta cócteles para Halloween que serían capaces de resucitar a un muerto. ¡Toma nota! Preparar un gin tonic ideal para Halloween no … Ver más >

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Appletiser: descubre cómo mezclarlo y será tu mayor aliado este verano

¿Conoces ya Appletiser? Incluir cócteles en tu carta te ayudará a incrementar tus beneficios. A continuación, comentamos algunos de ellos.  En cuanto a la tipología del restaurante de un 100 % de los ingresos de la cuenta de los comensales, el 70 % de los ingresos proceden del concepto “comida” y el 30 % de … Ver más >

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Aprende a hacer los mejores cócteles con Royal Bliss y BarTalent

La Mixología es una materia fundamental dentro de las áreas de conocimiento de un camarero a la que Bartalent Lab le dedica contenido muy específico. Y, como no podía ser de otra manera, la tercera pata de la formación intensiva que están recibiendo los finalistas abarcará el mundo del combinado y el cóctel de principio … Ver más >

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Cuarta parte de los distintos cócteles más populares del mundo

Descubre los 8 últimos tragos que te traemos en nuestra infografía sobre bebidas del mundo. Sabemos que ya eres un camarero de los pies a la cabeza si has estado atento a todos nuestros contenidos y píldoras de Academy. Pero aun así, no vamos a dejarte a la deriva y hemos decidido traerte la última … Ver más >

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Tercera parte de las variedades y origen de bebidas más peculiares

Aterrizamos en Bartalent Lab con la tercera parte de esta peculiar saga de bebidas del mundo. Descubre, en esta tercera entrega, nuevas bebidas como el arrack. La horilka, el arrack, la kriek y el brennivín no son nombres de colecciones de muebles de IKEA aunque lo parezcan. Conoce su origen y si eres un valiente, … Ver más >

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Segunda parte sobre el listado de bebidas más características

Llega la segunda parte de las bebidas del mundo. Descubre ocho nuevas bebidas con las que puedes sorprender a todos tus clientes. En Bartalent Lab ya sabemos que existe Wikipedia pero igualmente, nunca está de más saber lo que se bebe al otro lado del mundo. Si te pareció interesante “Bebidas del mundo – Parte … Ver más >

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Primera parte de las bebidas más características del mundo

En esta primera entrega, conoce las bebidas más características de cada país. Probarlas o no, ya es elección de cada uno. Para los extranjeros, España es a la sangría lo mismo que para los españoles, Alemania con la cerveza. Sí queridos camareros, cada lugar tiene una bebida característica pero muchas de ellas son un eterno … Ver más >

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Cócteles Tiki: recetas más exóticas con estilo polinesio

Trasladarse a un lugar exótico desde cualquier rincón es posible gracias a este recetario de cócteles Tiki. Algunos ingredientes de los cócteles tiki originales nunca se descubrieron al perderse las recetas, pero algunos tenemos la suerte de conocerlos. Te damos las recetas más populares para que te inicies en su preparación. ¡No pierdas detalle para sorprender a … Ver más >

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