Lo más reciente


Enlace

Nuevos hábitos de consumo: EL TARDEO

Hace años que los hábitos del consumidor están cambiando hacia un nuevo modelo de ocio y socialización, y el sector de la restauración, es el principal beneficiado. Hablamos del tardeo, un concepto que se ha popularizado durante los últimos años. ¿En qué consiste el tardeo?  En España, es muy común salir con los amigos a … Ver más >

Nuevos hábitos de consumo: EL TARDEO Leer más >
Enlace

Cócteles terroríficamente deliciosos para este Halloween

¿Preparados para la noche más terrorífica del año? Las brujas ya han sacado sus escobas del armario y están listas para preparar sus pócimas terriblemente deliciosas. Aprovecha esta festividad e incluye en tu carta cócteles para Halloween que serían capaces de resucitar a un muerto. ¡Toma nota! Preparar un gin tonic ideal para Halloween no … Ver más >

Cócteles terroríficamente deliciosos para este Halloween Leer más >
Enlace

Appletiser: descubre cómo mezclarlo y será tu mayor aliado este verano

¿Conoces ya Appletiser? Incluir cócteles en tu carta te ayudará a incrementar tus beneficios. A continuación, comentamos algunos de ellos.  En cuanto a la tipología del restaurante de un 100 % de los ingresos de la cuenta de los comensales, el 70 % de los ingresos proceden del concepto “comida” y el 30 % de … Ver más >

Appletiser: descubre cómo mezclarlo y será tu mayor aliado este verano Leer más >
Enlace

Tres increíbles bodegas de vino alrededor del mundo

Cada botella de vino tinto o blanco que sirves en tu restaurante esconde una historia, lo mismo que cada viñedo, que requiere de trabajo, mimo, paciencia… Y algo similar ocurre también con las bodegas, los espacios destinados a albergar todos esos tesoros líquidos. Aquí te descubrimos tres que son, de hecho, auténticas joyas. La bodega … Ver más >

Tres increíbles bodegas de vino alrededor del mundo Leer más >
Enlace

Los mixers premium del mercado que todo mixólogo ha de conocer

The Crew te cuenta de primera mano sus experiencias con los mixers premium de Royal Bliss. Esta espléndida generación de mixers, combinada con la destacada experiencia de los bartenders, ofrece grandes posibilidades. Y también inspira jugosas ideas para tus creaciones en mixología. Una perspectiva experta sobre los mejores mixers para coctelería del mercado “Renovarse o morir”. Ya lo dice … Ver más >

Los mixers premium del mercado que todo mixólogo ha de conocer Leer más >
Enlace

Cócteles con vodka: 5 recetas que debes conocer

El vodka es uno de los destilados de alta graduación más conocidos y usados en las barras del mundo entero, así como el protagonista indiscutible de un sinfín de cócteles con vodka internacional, de ayer y de hoy. ¿Quieres saber más sobre él y sus posibilidades cocteleras? Pues sigue leyendo… Cócteles con vodka que debes conocer Hablar … Ver más >

Cócteles con vodka: 5 recetas que debes conocer Leer más >
Enlace

Diez cócteles originales con los que sorprender a tus clientes. ¡Practica la mixología!

Salirse de lo común es lo que transforma una experiencia en única e inolvidable. Seducir a tus clientes a través de la originalidad en tus formulaciones es el primer paso en lograr la excelencia, y el todo empieza por atreverte a hacer estos cócteles ejemplares preparados a la perfección. La coctelería o mixología, como también … Ver más >

Diez cócteles originales con los que sorprender a tus clientes. ¡Practica la mixología! Leer más >
Enlace

El maridaje, el arte de unir la gastronomía y el vino

Hablar de maridaje, es hablar de la perfecta comunión entre la oferta gastronómica y la propuesta enológica. Es por esto que vamos a tratar de explicar de la manera más sencilla posible, las claves para realizar un maridaje perfecto como si fuésemos un prestigioso sumiller. La unión gastronomía-vino, o lo que es lo mismo, el … Ver más >

El maridaje, el arte de unir la gastronomía y el vino Leer más >
Enlace

Algunos de los mejores bartenders del panorama, se reúnen para poner rumbo a zonas fuera de confort con Royal Bliss.

¿Conoces The Crew? Desde Bartalent Lab te presentamos a la tripulación de que pilota el proyecto Royal Bliss. El equipo de bartenders que va a navegar con la nueva marca de mixers por rutas que nos sacarán fuera de nuestra zona de confort y nos llevarán lugares desconocidos. Este grupo de profesionales procedentes de distintos … Ver más >

Algunos de los mejores bartenders del panorama, se reúnen para poner rumbo a zonas fuera de confort con Royal Bliss. Leer más >